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Akazienhonig enthält besonders viel Fruchtzucker und bleibt deshalb sehr lange flüssig. Das macht diesen Honig so vielseitig einsetzbar. Seine Farbe ist hell, fast wasserklar. Akazienhonig schmeckt besonders mild.
Akazienhonig* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter