Beschreibung
Sekowa | Backferment Bio
Teiglockerungsmittelgranulat.
Eigenschaften
Gewicht:
250 g
Anwendung
Für 1kg Schrot/Mehl, 3g Sekowa Spezial-Backferment, 10g Sekowa Grundansatz.
Zusammensetzung
Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerttabelle
| Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|
| Energie | 1445 kJ | ||
| Energie | 341 kcal | ||
| Fett | 1.7 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | ||
| Kohlenhydrate | 70.3 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.8 g | ||
| Eiweiss | 11 g | ||
| Salz | 0.02 g |