Dinkelzwieback ohne Zucker Demeter

Für diesen feinen, aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellten Zwieback werden nur ursprüngliche Dinkelsorten aus biologisch-dynamischem Anbau verwendet. Das Mehl wird von einer handwerklichen Mühle im Kaltmahlverfahren hergestellt, damit seine wertvollen Eigenschaften nicht verloren gehen. Mit Wasser und Hefe wird daraus ein ungesüßter Teig hergestellt, der nach ausgiebiger Teigruhe schonend gebacken wird. Dieser sensible Herstellungsprozess garantiert einen besonders gut verträglichen, knusprigen Zwieback, der einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung leistet. Genießen Sie den Dinkel-Zwieback mit süßen oder pikanten Belägen und Aufstrichen, zu einer guten Suppe oder einfach pur.