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Gerade am so genannten Cheat Day erfreut sich die Pizza einer hohen Beliebtheit unter Sportlern. Hat man jedoch auch an anderen Tagen Lust auf einen knusprigen Klassiker wie z.B. die Margherita bietet der Lebensmittelmarkt kaum Alternativen. Deshalb bietet dir IronMaxx® nun mit der Fitnesspizza eine gesunde und leckere Möglichkeit Deine Pizza-Sucht zu stillen.
Ganze 35% Eiweiss liefert dir die Fitness Pizza von IronMaxx® und somit mehr als 311% als marktübliche Pizzen. Die hochwertige Proteinmischung aus Weizenprotein, Kürbiskernprotein, Sonnenblumenkernprotein, Hühnereiweiss und eiweissangereicherten Molkenpulver sorgen für ein optimales Wachstum der Muskeln. Gerade einmal 2,3% Zucker enthält eine Portion.
Die enthaltene Hefe sorgt in Kombination mit den vorhandenen Mehlen – Weizen, Soja und Hafer – für ein gutes Aufgehen des Teiges. Insgesamt 39% Kohlenhydrate ergeben sich durch diese Mischung. Ebenfalls liefert dir die Pizza fast 7% Ballaststoffe pro Portion und sorgt somit für eine lang anhaltende Sättigung.
100g Backmischung und 75ml Wasser ca. 4 Minuten mit einem Handmixer zu einem glatten Teig kneten. Etwa 20 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Danach zwischen zwei Streifen Backpapier ausrollen. Das obere Backpapier entfernen und nach Wunsch belegen. 10-12 Minuten bei ca. 200-220°C (Umluft) backen.
Weizenmehl, Proteinmischung (Weizenprotein, Kürbiskernprotein, Sonnenblumenkernprotein, Hühnereieiweiß, eiweißangereichertes Molkenpulver), Sojamehl, Hefe, Salz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hafermehl. Kann Spuren enthalten von Lupine.