ABBAYE de SEPT-FONS
Germalevure Bierhefe Weizenkeime Pulver
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Beschreibung
ABBAYE de SEPT-FONS | Germalevure Bierhefe Weizenkeime Pulver
Germalevure von den Mönchen der Abtei Sept-Fons, verbindet die ernährungsphysiologischen Qualitäten von Weizenkeimen mit denen von getrockneter Bierhefe, die durch die Kultivierung von Mikroorganismen (Saccharomyces cerevisiae) hergestellt wird.
Germalevure ist reich an Proteinen, Vitaminen B1, B2 und B9, Phosphor, Zink und Mangan. Germalevure ist ausserdem eine Quelle der Vitamine B3, B6 und B8.
Eigenschaften
Gewicht:
250 g
Anwendung
2 Esslöffel (25g) pro Tag zu den Mahlzeiten; über Salate oder Gemüse streuen oder in Suppen einrühren. Um alle seine Nährstoffe zu erhalten, nicht kochen.
Zusammensetzung
Bierhefe 40%; Weizenkeime 38%; Gerstenmalz; Malz Extrakt; Zichoriefasern.
Nährwerttabelle
| Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|
| Energie | 1551 kJ | ||
| Energie | 369 kcal | ||
| Fett | 7.9 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | ||
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 5 g | ||
| Kohlenhydrate | 35 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 8 g | ||
| Ballaststoffe | 15 g | ||
| Eiweiss | 32 g | ||
| Salz | 0.11 g | ||
| Vitamin E | 4 mg | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 7 mg | ||
| Riboflavin (Vitamin B2) | 1.6 mg | ||
| Nicotinamid (Vitamin B3) | 11 mg | ||
| Biotin | 40 µg | ||
| Folsäure | 440 µg | ||
| Kalium | 1100 mg | ||
| Phosphor | 840 mg | ||
| Magnesium | 150 mg | ||
| Eisen | 6 mg | ||
| Zink | 10 mg | ||
| Kupfer | 0.5 mg | ||
| Mangan | 7 mg | ||
| Omega-3-Fettsäuren | 0.5 g | ||
| Omega-6-Fettsäuren | 4.5 g |