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Mandelmehl glutenfrei
MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.
Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.
Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.
Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|---|
Energie | 2593 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Energie | 628 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Fett | 56 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate | 4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Ballaststoffe | 12 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Eiweiss | 19 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Salz | 02 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Kühl und trocken lagern.