Das Paprikapulver ist nebst dem Pfeffer eines der beliebtesten Gewürze und dient zum Würzen von Saucen und Suppen. Fleisch- und Fischspeisen, Wurstwaren, Käse und Marinaden. Es wird in der Produktion von Tomatenketchup und Gewürzmischungen (z.B. Currypulver), für Gewürzgurken und Mixed Pickles verwendet.