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Der Geschmack von Piura Porcelana: Aromen von Limette, Himbeere und Pekannuss lüften die Geheimnisse eines seltenen weißen Kakaos - ein köstlicher Fehler der Natur -, den wir entlang der peruanischen Küstenwüste gefunden haben. Herkunft und Erhaltungsbemühungen: 2007 entdeckte Original Beans diesen extrem seltenen weißen Kakao im Piura-Tal im Norden Perus. Aufgrund seiner lebendigen Fruchtaromen ist er zu der am häufigsten ausgezeichneten Bohne weltweit geworden.
verzehrfertig
Direkt gehandelte KAKAObohnen*, roher Rohrzucker*, KAKAObutter*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|
Energie | 2440 kJ | Ungefährer Wert (~) | |
Energie | 583 kcal | Ungefährer Wert (~) | |
Fett | 46 g | Ungefährer Wert (~) | |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 28 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate | 30 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 24 g | Ungefährer Wert (~) | |
Ballaststoffe | 12 g | Ungefährer Wert (~) | |
Eiweiss | 8 g | Ungefährer Wert (~) | |
Salz | 03 g | Ungefährer Wert (~) | |
Eisen | 13 mg | Ungefährer Wert (~) |