Rohrohrzucker Syramena Knospe

Zusammensetzung

Zuckerrohr***. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Der Ekkharthof Rohrohrzucker Syramena ist ein Rohrohrzucker, der aus kontrolliert biologischem Zuckerrohr hergestellt wird.

Das Zuckerrohr wird von Kleinbauern angebaut, welche in Kooperativen zusammengeschlossen sind.
Der Saft wird durch Kaltpressung gewonnen, filtriert und eingedickt bis sich Kristalle bilden.
Ein Teil der Nährstoffe verbleiben im Rohrohrzucker und verleihen ihm das typische Aroma und die Farbe, welche von leicht golden bis braun variieren kann.

Der Rohrohzucker eignet sich bestens zum Süssen von Getränken und Speisen aller Art und kann überall anstelle von Weisszucker verwendet werden.

• Bio

Nährwerte

Allergene

• Schwefeldioxid und Sulfite

Hinweise