Sonnentor
Senfkörner schwarz ganz bio
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Beschreibung
Sonnentor | Senfkörner schwarz ganz bio
Verwandt und doch so verschieden. Während gelber Senf vor allem in europäische Kochtöpfe wandert, setzt man in Österreich auf die schwarzen Scharfmacher.
Eigenschaften
Gewicht:
80 g
Anwendung
Die Körner sorgen für Geschmacksexplosionen in Fisch- und Gemüsecurrys, würzigen Suppen, Chutney und Marinaden. Kurzes Anrösten kitzelt ein nussiges Aroma heraus.
Zusammensetzung
Brassica nigra.