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Unser Wunderbrot:
*Zutaten enthalten von Natur aus Zucker
Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen.
In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.
Hafervollkornflocken* glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12%, Gold-Leinsaat* 8%, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert | Menge pro [100 g] | % pro [100 g] | Messgenauigkeit |
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Energie | 1165 kJ | ||
Energie | 279 kcal | ||
Fett | 15 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g | ||
Kohlenhydrate | 22 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.6 g | ||
Ballaststoffe | 8.4 g | ||
Eiweiss | 12 g | ||
Salz | 0.88 g | ||
Eisen | 3.61 mg | ||
Folsäure | 47.4 µg | ||
Kupfer | 0.54 mg | ||
Magnesium | 140.4 mg | ||
Mangan | 2.10 mg | ||
Phosphor | 271.2 mg | ||
Thiamin (Vitamin B1) | 0.399 mg | ||
Tocopherol (Vitamin E) | 6.38 mg | ||
Zink | 2.76 mg |