Chufli Basic bowl petit-déjeuner souchets

Le souchet (Chufa), sonne comme une noix, mais ce nest pas une noix. En effet, il appartient à lespèce des cypéracées et pousse comme un petit tubercule à lextrémité de la racine de lherbe, un peu comme les pommes de terre. Le meilleur : à lui seul, il rend ton porridge délicieusement sucré, même sans ajout de sucre, car le souchet a déjà un goût naturellement très sucré. De plus, elles te fournissent de nombreuses fibres précieuses et te permettent ainsi de commencer la journée de manière idéale. Et le tout en moins de 3 minutes. Car pour la préparation, il te suffit de verser de leau chaude, de laisser gonfler ton bowl pendant deux minutes et tu peux déjà le déguster.

Garniere le bowl avec des fruits frais, des noix ou des graines de ton choix. Nous aimons ajouter un peu dune délicieuse purée de noix par-dessus. Ton Chufli Bowl deviendra ainsi la star de ton menu.

Naturellement sucrées et pleines de fibres, elles peuvent vraiment être utilisées partout. Les souchets Govinda proviennent dun projet de culture au Niger. Là-bas, elles aident de nombreuses personnes avec un salaire fixe, des réserves deau et de lénergie solaire. La ferme de souchet sétend sur environ 355 hectares, dont 74 hectares de souchet bio. Pour que le sol reste sain et fertile, les partenaires de Govinda cultivent le souchet en alternance avec dautres aliments de base : Le millet, le sorgho ou les légumineuses par exemple.

Imagine que tu puisses non seulement manger chaque jour des souchets naturellement sucrés, mais aussi faire de la terre un endroit plus bess. Nous disons : tu peux le faire ! Tu en apprendras plus sur notre projet souchet ici.