curcuma moulu

Composition

Curcuma (racine de curcuma), moulu, issu de l'agriculture biologique..

Propriétés

Délicatement épicé et légèrement amer, le curcuma est utilisé en Inde depuis plus de 4000 ans, c’est le principal ingrédient du curry en poudre. Ajoutez-le en temps voulu à vos légumineuses, potées et sauces – il développera alors son arôme chaud et son jaune intense.

Application

Pour assaisonner les plats de riz, les ragoûts de volaille, les marinades et bien plus encore.

Allergènes

• Céleri et produits à base de céleri
• Moutarde et produits à base de moutarde

Informations

A conserver au sec.