granulés

Composition

Erythritol (E968), glycosides de stéviol (E960).

Propriétés

Steviasol granulés est un édulcorant exempt de calories à base d'érythritol et de stéviolglycosides (Steviasol poudre).

Application

Steviasol granulés est utilisé comme le sucre, pour sucrer des boissons et des desserts, et convient également à la cuisson. Une tier-petite cuillère (1.5g) de granulés a le même pouvoir sucrant qu'une petite cuillère de sucre (4.5g).

Pour un enfant de 20 kg, la dose quotidienne maximale est de 4g (= 1 petite cuillère).
En cas de consommation excessive, les granulés de Steviasol peuvent être laxatifs.

Valeurs nutritives

Informations

Conserver au sec pendant 15 à 25°C, hors de portée des enfants.