levure alimentaire

Composition

Albumines 50 %, graisse 5-6 %, lécithine 1 %, hydrates de carbone 32 %, substances minérales 8 %, dont la moitié en acides phosphoriques. Sous contrôle permanent de l'Institut Suisse des Vitamines, Epalinges (VD). .

Propriétés

Enrichissement précieux de votre nourriture. Contient les vitamines B1, B2, PP et de la lécithine. Riche en glutathion, albumines, acides aminés libres, substances minérales. Ces substances sont d'une haute valeur biologique, ont un pouvoir régulateur pour le métabolisme des hydrates de carbone et sont nécessaires pour l'entretien et le développement de l'organisme. Phag - Levure alimentaire vitamineuse favorise la croissance et améliore l'état général. 

Application

Délayer la levure dans une verre d'eau. ou l'ajouter aux légumes, potages etc. à la fin de la cuisson. S'apprête aussi très bien avec le jus de tomate et les jus de fruits de même qu'avec les sauces à salade.

Enfants: 5 g par jour (1 cuillère à café)

Adultes: 10 g par jour

Convalescents: le double

Valeurs nutritives