Levure douce paillettes

Composition

Levure (93%), extrait de malt d'orge (gluten)..

Propriétés

Levure douce: Vitamines B et zinc un concentré naturel de bien-être et de beauté. Riche en protéines, riche en vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 et source de fer.

Application

Grace à sa sveur douce, la levure parfume pâtés végétaux, flans de légumes ou remplace le fromage sur les gratins.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritive	Quantité	par	%	Précision de la mesure
Valeur énergétique	1346 kJ	100 g
Valeur énergétique	321 kcal	100 g
Matières grasses	4.8 g	100 g
Acides gras saturés	1.6 g	100 g
Glucides	9 g	100 g
Glucides, dont sucres	1 g	100 g
Fibres alimentaires	27 g	100 g
Protéines	47 g	100 g
Sel	0.5 g	100 g
Thiamine (Vitamine B1)	33 mg	100 g
Riboflavine (Vitamine B2)	3.2 mg	100 g
Nicotinamide (Vitamine B3)	18 mg	100 g
Acide pantothénique (Vitamine B5)	8 mg	100 g
Pyridoxine (Vitamine B6)	2.4 mg	100 g
Acide folique	2200 µg	100 g
Fer	2.5 mg	100 g
Zinc	5.7 mg	100 g

Allergènes

• Céréales et produits céréaliers contenant du gluten

Informations

Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.