Maltodextrin 6

Composition

Maltodextine (d'amidon de maïs) DE 5-7..

Propriétés

La maltodextrine 6 est une poudre d'hydrates de carbone blanche, soluble dans l'eau, inodore et sans goût, destinée à enrichir en énergie les aliments et les boissons chaudes ou froides.

Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Pour les besoins nutritionnels des patients ayant un apport énergétique insuffisant ou des besoins énergétiques accrus.

Maltodextrine 6 caractéristiques du produit:

• faible osmolalité et donc très bien toléré
• permet un double enrichissement énergétique*
• ne sucre pas; goût neutre
• facilement soluble
• poudre d'hydrates de carbon pure, exempte de protéines et de graisses animales et végétales
• résorbtion rapide et complète
• stable à la cuisson et au four

*par rapport à la maltodextrine 19, il est possible d'utiliser deux fois la quantité de maltodextrine 6 avec presque la même osmolalité.

Application

La maltodextrine 6 peut être utilisée jusqu'à une quantité de 50 g pour l'enrichissement énergétique de 100 g d'aliments ou 100 ml de boisson. La quantité totale quotidienne dépend des besoins énergétiques individuels.
La maltodextrine 6 est facile à utiliser dans de nombreuses préparations. Elle est de préférence mélangée aux boissons et aux aliments liquides à pâteux. Les purées de fruits et de légumes, les plats de légumes, les thés, les sauces, les soupes à la crème ainsi que les desserts fruités sont particulièrement adaptées.
Peser ou mesurer la quantité requise de maltodextrine 6 à l'aide de la cuillère à mesurer. 1 mesurette correspond à 12,5 g de Maltodextrine 6. La mesurette est incluse dans la boîte. Ajouter la maltodextrine 6 à la quantité requise de liquide, de soupe, de plat de légumes, de purée de fruits ou de légumes, de thés ou de sauces tout en remuant jusqu'à dissolution complète. La maltodextrine 6 peut être incorporée dans les plats chauds et froids. La maltodextrine 6 peut être mélangée à l'avance avec les autres ingrédients et portée à ébullition pour la préparation de desserts, comme la gelée de fruits rouges. Préparer chaque portion juste avant l'utilisation, ne pas préparez à l'avance!

Valeurs nutritives

Valeurs nutritive	Quantité	par	%	Précision de la mesure
Valeur énergétique	1624 kJ	100 g
Valeur énergétique	382 kcal	100 g
Matières grasses	0 g	100 g
Acides gras saturés	0 g	100 g
Glucides	96 g	100 g
Glucides, dont sucres	1.1 g	100 g
Fibres alimentaires	0 g	100 g
Protéines	0 g	100 g
Sel	0.004 g	100 g		Inférieur à (<)

Informations

Pour la nutrition entérale uniquement. N'utiliser que sous contrôle médical. Ne convient pas à l'alimentation exclusive. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Conserver dans un endroit frais et sec. Fermez hermétiquement la boîte après utilisation. Fabriqué en Autriche.