Penne d'épeautre

Nos pâtes sont fabriquées de manière traditionnelle à partir de bouse dépeautre certifiée par le Bourgeon bio et deau de source pure, puis pressées à travers une matrice en bronze et séchées délicatement à basse température. Les pennes dépeautre végétaliennes sont les pâtes classiques de la cuisine italienne traditionnelle. Issues de lagriculture biologique et fabriquées en Suisse, elles absorbent la sauce de manière particulièrement riche grâce à leur coupe tubulaire.