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Le riz basmati nécessite beaucoup de soins, du semis à la récolte. Cest une plante de riz très sensible. Le grain extrêmement long est typique du riz basmati. et a un arôme prononcé de noisette.
Tableau de cuisson:
Riz basmati complet (IN), issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritive | Quantité par [100 g] | % par [100 g] | Précision de la mesure |
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Valeur énergétique | 1480 kJ | ||
Valeur énergétique | 354 kcal | ||
Matières grasses | 0,4 g | ||
Glucides | 76 g | ||
Protéines | 10 g | ||
Sel | 0 g |