semences à germer alfalfa Bio

Le père de toutes les substances nutritives - la luzerne est une excellente substance vitale naturelle pour le corps, lesprit et lâme. Les germes de luzerne sont également appelés luzerne. Elles sont particulièrement précieuses pendant les longs mois dhiver. Les germes de luzerne sont utilisés dans les salades, les soupes et pour garnir les pains. Leur goût de noisette se marie aussi particulièrement bien avec le fromage. Outre la chlorophylle, la luzerne contient des enzymes importantes ainsi que des vitamines A, E, K, B6 et D et un grand nombre de minéraux et doligo-éléments (p. ex. magnésium, fer) qui sont facilement assimilables par lorganisme. La luzerne aurait un effet équilibrant sur les troubles de léquilibre acido-basique et serait en outre un bon moyen de drainer lorganisme. Les germes de luzerne sont utilisés dans les salades, les soupes et comme garniture de pain. Son goût de noisette se marie également très bien avec le fromage.