Bertramwurzel gemahlen

Bertramwurzel fein gemahlen

Bertram Anacyclus pyrethrum (lat.) wird von Hildegard von Bingen in Ihrem Naturkundebuch beschrieben und als Universal-Gewürz in der Hildegard-Küche eingesetzt.
„Für den Menschen ist Bertram gut zu essen, weil er die Fäulnis in ihm mindert und das gute Blut in ihm vermehrt, einen klaren Verstand im Menschen bereitet und eine gute Verdauung bereitet.“ Hildegard von Bingen

Die Bertramwurzel ist ein unverzichtbares und wertvolles Gewürz in der Hildegard-Küche. Bertram hat einen mild-scharfen Geschmack und kann fast allen Gerichten beigegeben werden. Nützen auch Sie die Vielseitigkeit von Bertram in seiner ganzen Form.

Unser Bertram unterliegt strengen Kontrollen und wird auf Identität (richtige Sorte) und Inhaltsstoffe geprüft.