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Leinsamen ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird weltweit angebaut. Neben 40% Öl enthält der Same 3-6% Schleimstoffe. Leinsamen haben eine anregende Wirkung auf die Darmtätigkeit und bilden mit den Schleimstoffen, Nahrungsfasern und den ungesättigten Fettsäuren eine wertvolle Ergänzung zur heutigen Zivilisationskost.
Täglich 10-15g ganz oder zerkaut mit reichlich Flüssigkeit geniessen.
10-15g täglich ganz oder zerkaut geniessen. Genügend Flüssigkeit dazu trinken.
Leinsamen (Linum usitatissimum) enthalten: *30-45% fettes Oel, 20-27% Proteine, ca. 25% Gesamtballaststoffe, davon 3-6% als Schleimstoffe und 4-7% als Rohfaser, 3-5% Mineralstoffe, Phosphatide, Enzyme und Vitamine. *Bei diesen Werten handelt es sich um Mittelwerte.