amandes brun bio

Bio Sun Snack amandes brun bio le fruit à noyau ovale de l'amandier.

Les amandes amères contiennent la substance amygdaline, à partir de laquelle l'acide prussique se développe lorsqu'il est combiné avec de l'eau ou de la salive. Il est important de savoir que cette substance s'évapore en grande partie lorsqu'elle est chauffée (cuite).

Au Moyen Âge, l'amande était connue comme un produit médicinal et de soin de la peau. L'amande est le fruit à coque ayant le potentiel allergique le plus faible, c'est-à-dire que les amandes sont tolérées par presque tout le monde sans aucun problème.

Application: Ingrédient de pâtisserie, plats de poisson, grillé, salé, épicé pour les apéritifs, base pour le massepain, amandes grillées.

Ingrédients: Vitamines B 1, B 2, potassium, phosphore, calcium, magnésium

Allergènes: Contient

• Amandes et produits à base d'amandes

Origine: Espagne, Californie (USA)