Das Rapunzel Mandelmus weiss ist ein süsser Brotaufstrich aus 100% geschälten süssen Californischen Mandeln. Diese werden mit Wasserdampf schonend blanchiert und ohne jegliche Zusatzstoffe zu weissem Mandelmus verarbeitet. Es ist ideal für die Zubereitung von Mandelmilch, eignet sich aber auch aufs Brot, als vegane Verfeinerung von Saucen und Süssspeisen. Es ist unglaublich kreativ und vielseitig einsetzbar und ist reich an Magnesium, Vitamin E und Vitamin B2.

Eigenschaften

Eigenschaften:

vegan

Gewicht:

250 g

Zusammensetzung

geschälte Mandeln* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Allergene

Kann enthalten: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Enthält: Mandeln und Mandelerzeugnisse
Enthält: Paranuss und Paranusserzeugnisse
Enthält: Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
Enthält: Walnuss und Walnusserzeugnisse
Enthält: Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
Enthält: Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
Enthält: Pistazie und Pistazienerzeugnisse
Enthält: Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
Kann enthalten: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite

Nährwerttabelle

Nährwert	Menge pro [100 g]	% pro [100 g]	Messgenauigkeit
Energie	2773 kJ
Energie	663 kcal
Fett	61.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	4.7 g
Kohlenhydrate	3.7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	3.7 g
Eiweiss	22.2 g
Salz	0.01 g